Nhiều cánh đồng trồng thuốc lào ở xã Tân Minh đang vào mùa thu hoạch.
Tấp nập thu hoạch thuốc lào trên cánh đồng thôn Liên Hào.
Tấp nập trên cánh đồng cây thuốc lào
Nắng mới tháng 5 oi ả, mồ hôi đổ ròng trên lưng áo nhưng trên cánh đồng các thôn Tuần Tiến, Thanh Trì, Liên Hào, Nam Tử 1 - 2, Tỉnh Lạc… nông dân vẫn tấp nập ra đồng thu hoạch thuốc lào.
Sau hơn 5 tháng xuống giống gieo trồng cây thuốc lào, đến khi nắng hè mới lên là lúc những cánh đồng thuốc lào bắt đầu cho thu hoạch.
Người dân địa phương tập trung nhân lực những ngày này để tranh thủ thời gian thu hoạch thuốc lào vào lúc thời tiết được nắng nhất bởi như thế thuốc lào mới thơm, ngon, bảo quản được lâu…
Thu hoạch xong thuốc lào dưới ruộng, bà con vận chuyển bằng xe cải tiến về nhà.
Trên cánh đồng thôn Thanh Trì, từng đoàn người nối nhau cắt thuốc lào xong là vận chuyển lên xe cải tiến kéo về nhà. Để thu hoạch cho nhanh, gọn, mỗi gia đình đều không thể tự thu hoạch sản phẩm của gia đình mà thường phải thuê thêm từ 15 - 20 bà con trong làng đổi công cho nhau để thu hoạch cho kịp.
Ông Trần Đăng Thưa ở thôn Thanh Trì phấn khởi cho biết, vụ xuân năm nay bà con trong thôn sản xuất thuận lợi từ khi xuống giống. Vì vậy, chất lượng thuốc năm nay khá ổn định, năng suất tương đương năm trước.
Đặc biệt là một số gia đình mới thu hoạch mẻ thuốc đầu tiên đã có thương lái trả giá loại trung bình gần 500.000 đồng/kg, loại ngon đến gần 1 triệu đồng/kg. Năm nay, gia đình ông Thưa trồng 5 sào, dự kiến thu hoạch hết cũng được hơn 2 tạ thuốc…
Nông dân phấn khởi thu hoạch mùa thuốc lào được mùa được giá.
Còn ở cánh đồng thôn Liên Hào, bà con trong thôn tỏa ra cánh đồng giúp nhau thu hoạch cho kịp mùa vụ. Ông Nguyễn Đình Kiên ở thôn Liên Hào cho biết, ngày mùa từ sáng sớm đến chiều tối trên cánh đồng đều tấp nập. Mặc dù trời nắng to, công việc vất vả, bà con ai cũng mệt nhưng vẫn chuyện trò rôm rả trên cánh đồng.
Sản phẩm 'tiến vua'
Hiện nay, cả nước còn một số vùng có truyền thống trồng cây thuốc lào, nhưng chỉ có vùng đất trước cửa chùa của thôn Nam Tử, xã Kiến Thiết xưa, nay là xã Tân Minh mới có thuốc lào ngon thượng hạng. Bởi xưa, vùng đất này có thuốc lào tiến vua, nay nơi đây cũng có chất đất cho cây thuốc lào ngon, bán được giá tiền triệu.
Đặc biệt là thương lái từ các vùng miền chỉ thích đổ về khu vực này để săn lùng thuốc lào tiến vua đem bán khắp mọi miền Tổ quốc. Nông dân bán thuốc lào được giá, nên nhiều gia đình chỉ có ông bà già neo đơn, con cháu đi làm công ty hết nhưng vẫn say trồng.
Sau khi thu hoạch từ cánh đồng, bà con nông dân phải thực hiện nhiều công đoạn khác như thái thuốc lào bằng máy.
Sau công đoạn thu hoạch tấp nập ngoài cánh đồng, còn nhiều công đoạn khác khá vất vả bà con Tân Minh mới có được sản phẩm để bán với giá cao là bởi có nhiều bí quyết riêng.
Bà Nguyễn Thị Thám ở thôn Thanh Trì cho biết, thuốc lào ở xã Kiến Thiết cũ, nay là xã Tân Minh bao giờ cũng có mùi hương đặc trưng vì nông dân khi thu hoạch xong bao giờ cũng phải hun bằng rơm nếp sau đó mới đem phơi.
Khi phơi cũng phải 5 nắng, lật giở 2 lần rồi chờ đến khi gió nồm mới vào vại, tránh không được vào lúc gió tây nam sẽ khiến cho thuốc bị giòn. Kể cả khi thái, cuộn thuốc cũng phải có kinh nghiệm gắn bó với vùng đất trồng cây thuốc lào tiến vua… mới có được mẻ thuốc ngon.
Người dân xã Tân Minh có kinh nghiệm chế biến thuốc lào.
Trong sách Đồng Khánh dư địa chí lược ghi: thuốc lào An Tử Hạ là thứ thuốc thuộc loại ngon nhất thường để tiến vua. Làng An Tử Hạ thuộc tổng Hán Nam, huyện Tân Minh, phủ Nam Sách, trấn Hải Dương (nay là thôn Nam Tử, xã Tân Minh).
Còn theo các cụ cao tuổi ở xã Tân Minh, thuốc lào tiến vua là loại đặc biệt chỉ trồng riêng ở một khu ruộng gọi là ruộng Chùa ở thôn An Tử Hạ.
Giống cây thuốc lào ở đây lá nhỏ, dày, năng suất rất thấp, nhưng trồng rất cầu kỳ. Hai ngày rẽ nhánh một lần, phải cấu những lá và búp non để cây tập trung dưỡng chất nuôi một số lá. Khi thu hoạch lại phải để thuốc lên trên, đốt rơm ở dưới để đượm khói, ra mùi thơm đặc trưng…
Ngay từ khâu phơi giở thuốc, người dân cũng luôn chú ý để có mẻ thuốc lào ngon, bán được giá.
Thuốc lào sản xuất ở xã Tân Minh hiện nay có hương vị đặc biệt là kết hợp của những yếu tố tự nhiên như thổ nhưỡng, khí hậu phù hợp cho cây thuốc lào sinh trưởng và phát triển.
Giống cây được lựa chọn kỹ lưỡng, quy trình trồng và bí quyết chế biến tạo nên danh tiếng lâu được người tiêu dùng ưa chuộng.
Cục Sở hữu trí tuệ đã cấp giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý cho thuốc lào của huyện Tiên Lãng (cũ) trong đó chủ yếu là diện tích thuốc lào của xã Tân Minh ngày nay với diện tích lên đến 430 ha.
Theo Phòng Kinh tế xã Tân Minh, hằng năm, phòng phối hợp với cơ quan chức năng của Sở Nông nghiệp và Môi trường tuyên truyền hướng dẫn bà con xuống giống sản xuất đúng khung thời vụ, chủ động khâu chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh.
HỒ HƯƠNG
Nguồn: Báo Hải Phòng