XÃ TÂN MINH TỔ CHỨC HỘI NGHỊ TẬP HUẤN KIẾN THỨC AN TOÀN THỰC PHẨM NĂM 2026
Chiều ngày 23/4, UBND xã Tân Minh tổ chức Hội nghị tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và ký cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm năm 2026 cho các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.
Dự hội nghị có Thạc sỹ Nguyễn Hữu Hoài – Trưởng khoa an toàn thực phẩm, Y tế công cộng và dinh dưỡng (Trung tâm Y tế Tiên Lãng), báo cáo viên hội nghị; đồng chí Nguyễn Thị Bích Huyền – Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND xã; cùng các đồng chí đại diện các cơ quan đơn vị, cán bộ chuyên môn và đại diện các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống trên địa bàn.
Phát biểu khai mạc hội nghị, đồng chí Nguyễn Thị Bích Huyền – Ủy viên BTV Đảng ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND xã nhấn mạnh: công tác đảm bảo an toàn thực phẩm có vai trò đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe Nhân dân và sự phát triển kinh tế - xã hội của địa phương; đề nghị các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nghiêm túc chấp hành các quy định của pháp luật, nâng cao ý thức trách nhiệm trong việc lựa chọn nguyên liệu, quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm an toàn.
Tại hội nghị, các đại biểu đã được nghe báo cáo viên truyền đạt những nội dung trọng tâm về các quy định của pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm; kiến thức về đảm bảo vệ sinh trong quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản và kinh doanh thực phẩm; đồng thời trao đổi, thảo luận và giải đáp những vấn đề thực tiễn phát sinh trong hoạt động của các cơ sở.
Điểm nhấn của hội nghị là lễ ký cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm. Đại diện các hộ kinh doanh và 9 bếp ăn tập thể tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn xã, gồm các trường Mầm non và Tiểu học: Kiến Thiết, Cấp Tiến, Bạch Đằng, Đoàn Lập đã thực hiện ký cam kết chấp hành nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm dưới sự chứng kiến của lãnh đạo địa phương và cơ quan chuyên môn.
Thông qua hội nghị, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn đã được nâng cao nhận thức, trách nhiệm trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm, góp phần phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng. UBND xã Tân Minh yêu cầu các cơ sở nghiêm túc thực hiện các nội dung đã cam kết, chung tay xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, góp phần phát triển kinh tế - xã hội địa phương bền vững.